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穏やかな秋晴れです。
今日は、手打ちそばを食べに出かけました。
なかなか、農繁期には時間が
取れないのです、食べる機会がありません。
九戸村もここ数年雑穀が
、見直されています。
でも、いざ栽培するとゆうことになると
採算が・・・・・・・・
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今年はあんまりお客さんがいません。
その分、ゆっくり出来ました。
回数を重ねるにつれて、下火です・・・・
改善グループのお母さん方が働いています。
ご苦労様です。
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もちせんべいです。
私は、これが大好きです。
熱いうちに食べるのがポイントです。
素朴な味です。
今では、なかなか食べれません。
お値段は５０円です。
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定番商品の
味噌田楽の串餅です。
味噌は、甘い味噌です。
私は、家で作るニンニク味噌を
使った串餅が好きです。
この餅焼き機は優れものです。
お値段は７０円です。 |
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定番商品２の
焼き豆腐の味噌田楽です。
こちらは、ニンニク味噌を使用しています。
こちらも、焼き立てを食べるのが
ポイントです。
お値段は１００円です。
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恒例の
そば打ち体験コーナーです。
参加料、１０００円です。
『食の匠』のおばあちゃんが講師です。
なかなか、うまくいかないようです。
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講師いわく、
『だめだったら、初めからやったほうが
良いよ』
生徒、
『今日、物になるべが！！』
私は、そばを打つより、今日は
食べるほうに
専念したいと思います。
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こちらで、手打ちそばをご馳走になりました。
なかなかの味でした。
そばも、腰があっておいしかったです。
来年もきたいと思いました。
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