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一日目-山形ピッグファーム
とにかくでかい養豚会社です。
場所は山の中の山にありますが、設備は最新式のようです。働いている人は若い人がめだちました。働いている人はみんな社員で社会保険関係は完備だそうです。
農業関係は、なかなかそうはいかないと思いますがたいしたものです。 |
一日目-山形ピッグファーム
山林を造成して少しずつ増やしたとの説明です。成功した方の視察ですが、ちょっと同じ農業でもここまで大きいとレベルの差をを感じます。
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一日目-山形ピッグファーム
中の様子です。
初めて養豚の飼育現場を見ましたが、きれいな飼育現場でした。
臭いは仕方ないですね・・・・・・
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一日目-山形ピッグファーム
豚プンは同じ敷地内で堆肥に加工していました。１００日以上かけて、木屑と混ぜ合わせて発酵させて作るとゆうことです。
出来た堆肥は農家の人に安く販売しているとのことでした。堆肥の販売は大赤字だそうです。
商売よりも糞を処理することが目的だそうです。
畜産関係はどんな家畜でも同じ悩みを抱えて生産しているようです。
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2日目-安達農園
午前中にフルーツ等の産直、観光農園を経営している安達農園に伺いました。
３０年前に山形県で初めて観光農園をひらいたそうです。 |
2日目-安達農園
今の時期はりんごが並んでいました。
価格は一般jの小売値段と変わらない価格みたいでした。試食しましたがおいしかったです。
お客さんの感覚、味覚を大事にしているそうです。
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2日目-安達農園
自社で加工部門をもっているそうです。
もちろん、１００パーセントのジュースです。
しかし、近所に同じようなお店がたちならんでいました。いろんな課題もあるようでした。
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視察も終わり
山寺に立ち寄りました。私は２回目の訪問です。
１０００段以上の石段を今回も登りました。
今回も、足がガクガク、汗、ダラダラでした。
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最初は余裕でしたが、
途中から、足がガクガク、汗、ダラダラでした。
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展望台からの眺めです。
今回の視察も終了です。
視察で感じたことはいろいろありましたが
今後の参考にしたいと思います。
又明日から農作業です。やるしかないのです。
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